前言
电子技术的进步带动了生活水平的提高，人们对生活品质有了更高的需求，这使得厨房电器产品得到了迅速的发展。智能、便捷的现代化厨房电器产品不断涌现。其中，电磁炉以其使用方便、环保、功能多样等特点成为人们家庭生活中不可或缺的现代化厨房电器产品，尤其是近几年。电磁炉的市场占有率越来越高。
电磁炉产品的丰富，带动了电磁炉生产及售后服务行业的发展，尤其是给电磁炉维修领域提供了广阔的就业空间。然而，随着电磁炉功能越来越智能，电路技术越来越复杂，使得电磁炉的维修越来越专业。此外，电磁炉品种多样，更新速度快等因素也在不同程度上加大了电磁炉维修难度。如何在短时间内掌握电磁炉的专业维修技能成为从事和希望从事电磁炉维修人员面临的关键问题。
针对上述情况，我们特别策划编写了《电磁炉维修巧学速成》图书。本书对目前市场上流行的电磁炉进行细致的归纳和整理，以典型电磁炉产品为例，将电磁炉的结构、原理、信号分析等一系列知识点和技能点巧妙的融合在实际检修操作过程中，详细介绍了电磁炉整机结构及故障判别的方法。在对电磁炉维修技能的讲解上，本书充分运用图解的表现形式，根据电磁炉电路的功能特点，将电磁炉划分成单元电路，分别对电磁炉电源供电电路，功率输出电路，检测及控制电路，操作显示电路的维修方法和维修技巧进行了细致、全面的讲解。
本书在内容上，更加突出实用性。所有的案例均来源于实例维修，所有维修操作和检测数据也均为实际维修中所累积的经验，从而增加了图书的使用价值。
书中所收集的电路图均为原厂电路图。其中涉及的元器件符号等会有不符合国家标准之外，但编辑时未做规范，主要目的是为了便于查阅。
本书由韩雪涛担任主编，韩广兴、吴瑛担任副主编。参加编著的还有张丽梅、郭海滨、孙涛、马楠、宋明芳、梁明、宋永欣、张雯乐、张鸿玉、吴玮、韩雪冬、王新霞。
为使本书内容既符合实际需要，又极具专业培训的特性，本书由数码维修工程师鉴定指导中心联合多家专业维修机构，组织众多高级维修技师、一线教师和多媒体技术工程师组成专业制作团队，特聘请国家家电行业资深专家韩广兴教授亲自担任为指导。书中所有的内容及维修资料均来源于实际工作。从而确保图书的权威性。
图书所有的内容都是以国家数码工程师相关专业技术资格认证标准为依据。充分以市场需求和社会就业需求为导向。学习者通过学习，除掌握电工电子的维修知识和维修技能外，还可申报相应的国家工程师资格或国家职业资格的认证。争取获得国家统一的专业技术资格证书。
为了更好的满足读者的需求，达到最佳的学习效果，本书得到了数码维修工程师鉴定指导中心的大力支持。除可获得免费的专业技术咨询外，每本图书都附赠价值50元的数码维修工程师远程培训基金（培训基金以“学习卡”的形式提供），读者可凭借此卡登录数码维修工程师的官方网站（www.chinadse.org）获得超值技术服务。网站提供有最新的行业信息；大量的视频教学资源、图纸手册等学习资料以及技术论坛。用户凭借学习卡可随时了解最新的数码维修工程师考核培训信息；知晓电子电气领域的业界动态；实现远程在线视频学习；下载需要的图纸、技术手册等学习资料。此外，读者还可通过网站的技术交流平台进行技术的交流与咨询。
学员可通过学习与实践还可参加相关资质的国家职业资格或工程师资格认证，可获得相应等级的国家职业资格或数码维修工程师资格证书。如果读者在学习和考核认证方面有什么问题，可通过以下方式与我们联系。

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目录

第1章  认识电磁炉的结构特点
1.1  电磁炉的种类和外形特点
1.1.1  电磁炉的种类特点
1.1.2  电磁炉的整机组成
1.2  电磁炉的内部构造
1.2.1  电磁炉的内部结构
1.2.2  电磁炉的主要部件
第2章  搞清电磁炉的工作原理
2.1  电磁炉的整机工作原理
2.1.1  电磁炉的加热原理
2.1.2  电磁炉的整机工作过程
2.2  电磁炉的电路组成
2.2.1  电磁炉单元电路的划分
2.2.2  电磁炉单元电路间的关系
第3章  理清电磁炉的检修思路
3.1  电磁炉的故障特点及故障表现
3.1.1  电磁炉的故障特点
3.1.2  电磁炉的故障表现
3.2  电磁炉的检修思路
3.2.1  电磁炉整机不工作的检修思路
3.2.2  电磁炉电风扇不转的检修思路
3.2.3  电磁炉加热指示灯不亮的检修思路
3.2.4  电磁炉通电跳闸的检修思路
3.2.5  电磁炉操作显示屏缺笔画的检修思路
3.2.6  电磁炉不报警的检修思路
3.2.7  电磁炉无法加热的检修思路
3.2.8  电磁炉检测不到锅的检修思路
第4章  学习电磁炉检修工具的使用方法
4.1  电磁炉维修的常用工具仪表
4.1.1  电磁炉维修常用工具
4.1.2  电磁炉维修的检测仪表
4.2  常用仪表在电磁炉检修中的应用
4.2.1  万用表在电磁炉检修中的应用
4.2.2  示波器在电磁炉检修中的应用
第5章  掌握电磁炉电源供电电路的检修方法
5.1  电磁炉电源供电电路的特点与电路分析
5.1.1  电磁炉电源供电电路的电路特点
5.1.2  电磁炉电源供电电路的电路分析
5.1.3  电磁炉电源供电电路的分析实例
5.2  电磁炉电源供电电路的检修方法
5.2.1  电磁炉电源供电电路的检修特点
5.2.2  电磁炉电源供电电路中主要部件的检测和代换方法
第6章  掌握电磁炉功率输出电路的检修方法
6.1  电磁炉功率输出电路的特点与电路分析
6.1.1  电磁炉功率输出电路的电路特点
6.1.2  电磁炉功率输出电路的电路分析
6.1.3  电磁炉功率输出电路的分析实例
6.2  电磁炉功率输出电路的检修方法
6.2.1  电磁炉功率输出电路的检修特点
6.2.2  电磁炉功率输出电路中主要部件的检测和代换方法
第7章  掌握电磁炉检测与控制电路的检修方法
7.1  电磁炉检测与控制电路的特点与电路分析
7.1.1  电磁炉检测与控制电路的电路特点
7.1.2  电磁炉检测与控制电路的电路分析
7.1.3  电磁炉检测与控制电路的分析实例
7.2  电磁炉检测与控制电路的检修方法
7.2.1  电磁炉检测与控制电路的检修特点
7.2.2  电磁炉检测与控制电路中主要部件的检测
第8章  掌握电磁炉操作显示电路的检修方法
8.1  电磁炉操作显示电路的特点与电路分析
8.1.1  电磁炉操作显示电路的电路特点
8.1.2  电磁炉操作显示电路的电路分析
8.1.3  电磁炉操作显示电路的分析实例
8.2  电磁炉操作显示电路的检修方法
8.2.1  电磁炉操作显示电路的检修特点
8.2.2  电磁炉操作显示电路中主要部件的检测和代换方法
第9章  精通电磁炉维修技能
9.1  格兰仕电磁炉的维修技能
9.1.1  格兰仕F8Y型电磁炉的维修技能
9.1.2  格兰仕C18S-SEP1型新款电磁炉的维修技能
9.2  美的电磁炉的维修技能
9.2.1  美的MC—CY202型电磁炉的维修技能
9.2.2  美的MC—EY181型电磁炉的维修技能
9.2.3  美的MC—PSD/C/D/E型电磁炉的维修技能
9.3  苏泊尔电磁炉的检测技能
9.3.1  苏泊尔C19S06型电磁炉的检测技能
9.3.2  苏泊尔C16BS型电磁炉的检测技能
9.4  尚朋堂电磁炉的检测技能
9.4.1  尚朋堂SR—1976/1986型电磁炉的检测技能
9.4.2  尚朋堂SR—197X/198X型电磁炉的检测技能
9.5  九阳电磁炉的维修技能
9.5.1  九阳JYC—22F型电磁炉的维修技能
9.5.2  九阳JYC—19BE2型电磁炉的维修技能
9.6  其他电磁炉的维修技能
9.6.1  格力B/C/D 120V—1023型电磁炉的维修技能
9.6.2  奔腾PC19N—B（瑞德）型电磁炉的维修技能
9.6.3  海尔CH2010型电磁炉的维修技能