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书 名：图解厨房电器维修技术（含一张学习卡）书 号：ISBN 978-7-5186-0428-9定价（元）：36出 版 社：金盾出版社页 数：174是否带盘：0出版时间：2016/1/1
内容简介本书作为修订版，更新了大部分内容，以市场上的新型样机为例进行实体拆解和检测演练，系统、全面的介绍了液晶和等离子电视机的整机结构和各单元电路的结构、信号流程、工作原理和故障检修方法，并通过大量的实修实测案例介绍各种集成芯片的结构及相关信号的检测要领、实测数据和信号波形，并重点介绍训练操作技能的方法。
本书适于作为中等职业学校的新专业教材，也可作为从事电视机开发、制造、调试和维修的技术人员、业余爱好者的参考书，以及职业资格认证的培训教材。目录目录
第1章 电热水壶的结构原理和电路分析
1.1 电热水壶的结构组成和工作原理
1.1.1 电热水壶的结构组成
1.1.2 电热水壶的工作原理
1.2 电热水壶的电路分析
1.2.1 简单加热功能电热水壶的电路分析
1.2.2 保温加热功能电热水壶的电路分析
第2章 电热水壶的拆解和检修方法
2.1 电热水壶的拆解方法
2.1.1 电热水壶底座的拆解方法
2.1.2 电热水壶壶身的拆解方法
2.2 电热水壶的检修方法
2.2.1 电热水壶机械部件的检修方法
2.2.2 电热水壶电路部件的检修方法
第3章 榨汁机的结构原理和电路分析
3.1 榨汁机的结构组成和工作原理
3.1.1 榨汁机的结构组成
3.1.2 榨汁机的工作原理
3.2 榨汁机的电路分析
3.2.1 定速榨汁机的电路分析
3.2.2 变速榨汁机的电路分析
第4章 榨汁机的拆解和检修方法
4.1 榨汁机的拆解方法和检修分析
4.1.1 榨汁机的拆解方法
4.1.2 榨汁机的检修分析
4.2 榨汁机的检修方法
4.2.1 榨汁机启动开关的检修方法
4.2.2 榨汁机电源开关的检修方法
4.2.3 榨汁机电动机的检修方法
第5章 电饭煲的结构原理和电路分析
5.1 电饭煲的结构组成
5.1.1 机械控制式电饭煲的结构组成
5.1.2 电脑控制式电饭煲的结构组成
5.2 电饭煲的工作原理和电路分析
5.2.1 机械控制式电饭煲的工作原理和电路分析
5.2.2 电脑控制式电饭煲的工作原理和电路分析
第6章 电饭煲的拆解和检修方法
6.1 电饭煲的拆解方法
6.1.1 电饭煲锅盖的拆解方法
6.1.2 电饭煲底座的拆解方法
6.1.3 电饭煲炊饭装置的拆解方法
6.1.4 电饭煲内锅及控制电路板的拆解方法
6.2 电饭煲的检修方法
6.2.1 电饭煲电器部件的检修方法
6.2.2 电饭煲控制电路的检修方法
第7章 微波炉的结构原理和电路分析
7.1 微波炉的结构组成和工作原理
7.1.1 微波炉的结构组成
7.1.2 微波炉的工作原理
7.2 微波炉的电路分析
7.2.1 定时器控制方式微波炉的电路分析
7.2.2 微电脑控制方式微波炉的电路分析
第8章 微波炉的拆解和检修方法
8.1 微波炉的拆解方法
8.1.1 微波炉外壳的拆解
8.1.2 微波炉石英管的拆卸
8.1.3 微波炉风扇组件的拆卸
8.1.4 微波炉温度保护开关的拆卸
8.1.5 微波炉照明灯的拆卸
8.1.6 微波炉操作面板的拆卸
8.1.7 微波炉微动开关组件的拆卸
8.1.8 微波炉托盘电机的拆卸
8.2 微波炉的检修方法
8.4.2 微波发射装置的检修方法
8.4.3 烧烤装置的检修方法
8.4.4 转盘装置的检修方法
8.4.5 保护装置的检修方法
8.4.6 照明和散热装置的检修方法
8.4.7 控制装置的检修方法
第9章 电磁炉的结构原理和电路分析
9.1 电磁炉的结构组成和工作原理
9.1.1 电磁炉的结构组成
9.1.2 电磁炉的工作原理
9.2 电磁炉的电路分析
9.2.1 电磁炉的电路特点与电路关系
9.2.2 电磁炉的整机信号流程和电路分析
第10章 电磁炉的拆解和检修方法
10.1 电磁炉的拆解方法
10.1.1 电磁炉外壳的拆卸
10.1.2 电磁炉操作显示电路板的拆卸
10.1.3 电磁炉炉盘线圈的拆卸
10.1.4 电磁炉风扇的拆卸
10.1.5 电磁炉检测控制电路板的拆卸
10.1.6 电磁炉门控管及供电电路板的拆卸
10.2 电磁炉电源电路的检修方法
10.2.1 电磁炉电源电路的检修分析
10.2.2 电磁炉电源电路的检修操作
10.3 电磁炉功率输出电路的检修方法
10.3.1 电磁炉功率输出电路的检修分析
10.3.2 电磁炉功率输出电路的检修操作
10.4 电磁炉控制及检测电路的检修方法
10.4.1 电磁炉控制及检测电路的检修分析
10.4.2 电磁炉控制及检测电路的检修操作
10.5 电磁炉操作显示电路的检修方法
10.5.1 电磁炉操作显示电路的检修分析
10.5.2 电磁炉操作显示电路的检修操作